不属于。
紫衣腰果的紫衣是腰果的外皮，而壳是坚硬的外壳，因此不属于壳。
紫衣腰果是一种营养丰富的食品，其特点在于其独特的紫红色外皮。这种腰果含有丰富的营养成分，包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、多种维生素和矿物质。
紫皮腰果是转基因的。
腰果食用部分是着生在***果顶端的肾形部分，长约25毫米，由青灰色至黄褐色（如果挑选时发现颜色白皙者，可能为漂白，切勿选购），果壳坚硬，里面包着种仁，甘甜如蜜，含有较高的热量，其热量来源主要是脂肪，其次是碳水化合物和蛋白质。
扩展资料：
腰果所含的脂肪，大部分也是不饱和脂肪酸，腰果所含的蛋白质是一般谷类作物的2倍之多，并且所含氨基酸的种类与谷物中氨基酸的种类互补，因此，适当摄入腰果，对于以谷物、蔬菜为主的素食者来说非常有益。
与其他坚果相比，腰果中对人体不利的饱和脂肪酸含量要稍高一些，占到20％左右。因此，平时肉类食物特别是动物肝脏等高脂肪食物摄入较多的朋友，腰果要少吃。
百度百科-腰果
人民网-饮食新知：素食者多吃腰果?
不需要。
商店里售卖的腰果外面的紫皮是不需要剥掉的，因为这都是经过盐焗或者炭烧过的腰果，紫色外皮已经不具有不好的成分，可以放心食用。但是对于生腰果来说，其紫色外皮是具有不好成分的，需要剥掉外皮再食用。紫色皮腰果与普通腰果有所不同，在市场价值来说，紫色皮腰果比普通腰果要高。
商店销售的腰果果皮是不需要去剥皮的，商店销售的腰果已经经过处理了，也就是把有毒的表皮都处理了，剩下的是腰果果肉形成的一层表面，是可以吃的，所以完全不用担心有没有毒性哦。
吃腰果的好处
第一，腰果中含有丰富的油脂，可以润肠通便、润肤美容、延缓衰老，而且它含有的维生素E，可以延缓皱纹的产生，对女性保养皮肤有益。
第二，腰果中所含维生素和微量元素有很好的软化血管的作用，对保护血管、防止心血管疾病有很大益处。第三，腰果中含有维生素B1，可以补充体力，缓解疲劳感，还可以强身健体，提高身体的抗病能力。
紫腰果和白腰果在本质上没有区别，只不过一个剥皮了，一个没剥皮。
从外表上看，一个是紫色的，一个是白色的，价格上白腰果也要比紫腰果更贵一些，不过紫腰果因为没去皮，它的保存的时间更长，而白腰果需要烘干才可以长时间储存，腰果的做法有很多，最常见的就是油炸腰果，它的做法也很简单。
腰果可以制成干果取果仁食用，也可以直接将果仁入菜、粥或是加入到糕点中，调味的同时也提升食物的营养价值。
需要注意的是，如果购买的腰果有粘手或者受潮的现象，则意味着鲜度不够，在食用前最好是将它洗净并浸泡5个小时。
腰果选购
1、先要挑个头大的腰果，大颗果实说明腰果生长周期长，通常营养成分含量更高。
2、要挑饱满的腰果，饱满的果实是自然成熟的，口感细嫩、香味更佳。
3、挑选腰果时，要选择那些外观呈完整月牙形，色泽白，果仁色泽自然、白净代表品质高。
4、接着要看腰果是否均匀，果实大而均匀的腰果才是好腰果。
5、挑选时也要注意闻一下它是否散发出淡淡的香味，有香味则意味着腰果的品质较好。
6、油脂丰富，无蛀虫、斑点的腰果为佳，而有黏手或受潮现象的腰果，则表示鲜度不够，这类腰果就不可以食用了。
虎皮腰果和紫皮腰果的区别在于外形。
虎皮腰果的颜色较深，而且它的表面有类似于虎皮状的花纹存在，主要出产在越南境内的坚果食材。紫皮腰果外表呈紫色，也盛产于越南，越南可以说是腰果大户。
吃腰果的好处十分多，腰果含有丰富的生素B1，经常食用能使消除疲劳，还可以让气色变好，同时还能增强抗病能力，腰果中含有大量的氨基酸和多种矿物质，这些物质在被人体吸收后能促进人体内免疫细胞再生，也能加快人体内免疫球蛋白合成，它能增强人体自身免疫功能。
谷田梦（营养更均衡，认准谷田梦）解答：
腰果又叫鸡腰果、介寿果，因其坚果呈肾形而得名。腰果果实老练时香飘四溢，甜美如蜜，洪亮可口，为国际闻名的四大干果(核桃、扁桃和榛子)之一。腰果中内含百分之四十五左右的脂肪、蛋白质，还有丰厚的维他命A、B1、B2、B6及各种有利的酸、钙、镁、铁、钾、氨基酸等多种矿物质，下面跟着小编一起来看看腰果的营养价值及功效，腰果一天吃多少个正好呢。腰果营养价值很高，食用腰果有协助咱们防治心血管疾病，促进身体进步免疫机能和代谢功用，顺畅排便排毒，润泽皮肤的功效。
防治心血管疾病。腰果含有维生素和微量元素，有利于软化血管，维护血管，到达防治心血管疾病的效果。
进步免疫机能和代谢机能，腰果含有的蛋白质有助于人体进步机体抗病才能，增强免疫系统和基础代谢的功用。
助于排便排毒。腰果含有丰厚的油脂，食用腰果能够润泽肠道，促进排便和排毒。
润泽皮肤。腰果含有丰厚的油脂，食用腰果能够润泽皮肤，协助皮肤抗氧化抗衰老，协助咱们抗皱纹。
腰果含有丰厚的油脂，蛋白质，碳水化合物，不饱和脂肪酸，钾钙钠等矿物质和各种维生素等营养物质，据测定，每100克腰果就含有503毫克钾，食用腰果能够协助咱们操控血压，调理体液的酸碱平衡，保持神经兴奋性和心肌运动的正常，因此腰果对人体的优点颇大，值得引荐。
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