您这种反应很正常。茅台是酱香酒，五粮液是浓香酒，汾酒是清香酒，香型各不相同。
同一瓶茅台酒，有的喝着苦，有的喝着甜，有的喝着酸。这说明个人口感是存在较大差异的，而且有很强的主观性。
根据经验，茅台酒度数高，口味重，酱香浓郁，经常喝浓香型，尤其是经常喝清香酒的人，一时半会儿是很难接受茅台酒酱香酒的。而一旦接受了茅台酒，一定会爱上这种酒的。
人们的大致口感是这样的：经常喝清香酒的人，其他香型都喝不惯。经常喝浓香酒的人，一般喝不惯酱香型。经常喝酱香酒的人，基本上其他所有的香型都能接受。
夏天的夜晚，最适合和喜欢的人一起喝酒，用冰爽的啤酒配上小龙虾，然后乘着微醺的醉意回家。
酒承载了我们的喜怒哀乐，七情六欲，你喝或者不喝它，它都在我们的生活中，随处可见。
高兴时会喝，难过时会喝，得意时要喝，失意时也要喝。
酒是一种文化，是李白举杯邀明月的雅兴，是苏轼把酒问青天的胸怀，是曹操对酒当歌人生几何的苍凉。
人们赋予了酒太多的情感和故事，诗酒趁年华，不妨和我在文字里大醉一场。
古人之酒花门楼前见秋草，岂能贫贱相看老。
一生大笑能几回，斗酒相逢须醉倒。
——岑参《凉州馆中与诸判官夜集》
全诗格调豪迈乐观，尤其把夜宴写得兴会淋漓，充满了盛唐的时代气象。
《渊明诗意册页07-平生不止酒，止酒情无喜》清·石涛
把酒祝东风，且共从容。
——欧阳修《浪淘沙·把酒祝东风》
白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。
——杜甫《闻官军收河南河北》
此诗作于唐代宗广德元年春，当年正月史朝义自缢，安史之乱结束，杜甫听到这消息，不禁惊喜欲狂，手舞足蹈，冲口唱出这首七律。
《饮酒祝寿图》明·陈洪绶
兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。
但使主人能醉客，不知何处是他乡。
——李白《客中行》
第一句从酒的质量来赞美酒，第二句进一步从酒器、酒的色彩烘托出酒的可爱。
后两句说因美酒而流连忘返，乃直抒胸臆之语，一反游子羁旅乡愁的古诗文传统。
几时归去，作个闲人。
对一张琴，一壶酒，一溪云。
——苏轼《行香子·述怀》
值此良辰美景，把酒对月，须尽情享受。名利都如浮云变幻无常，徒然劳神费力。
姑且借现实中的欢乐，忘掉人生的种种烦恼，有琴可弹，有酒可饮，赏玩山水，就足够了。
《八骏图》清·郎世宁
今人之酒今人的酒，比之古人就是另一副风貌了，不再拘泥于任何形式，可以古风，也可以现代，可以是佛系，也可以是斜杠。
我醉与不醉，是在你们的眼里
我醒与不醒，却是在我的心里
只是醉也想你，醒也想你
——《三行情书》
你的酒窝没有酒，我却醉的像条狗。
——张凯《你的酒窝没有酒》
酒在肚里，事在心里，
中间总好像隔着一层。
无论喝多少酒，都淹不到心上去。
——张爱玲《半生缘》
《咖啡桌上的苦艾酒》梵高
知不知道饮酒和饮水有什么区别？
酒越饮越暖，水越喝越寒。
——王家卫《东邪西毒》
醉者生，醒者死。
醉者为奴而生，醒者奋战而死。
愿为奴者尽管饮酒，愿死者随我来。
——今何在《海上牧云记》
文案之酒最后再来看看一些广告词中的酒，也是各有风格。不但给了你喝酒的理由，还懂你的感受，更重要的是，让你在微醺之际把心中的爱说出来，让你释放。
所谓孤独就是，
有的人无话可说，
有点话无人可说。
——江小白
最想说的话，
在眼睛里，草稿箱里，
梦里和酒里。
——江小白
江小白，先让你痛，让你喝酒疗伤，让你品味“二元文化”中的消极与积极、欢乐与痛苦。
《神奈川冲浪里》葛饰北斋
将所有的一言难尽，
都一饮而尽。
——红星二锅头
把激情燃烧的岁月。
灌进喉咙。
——红星二锅头
用子弹放倒敌人，
用二锅头放倒兄弟。
——红星二锅头
古往今来，酒，让多少闲云逸士、商贾巨擘、狂草骚人情有独钟，又留下多少脍炙人口的诗句经典。
如施耐庵在《水浒传》所言言：醉里乾坤大，壶中日月长。
没有什么事，是一顿酒不能解决的，如果有，那就再来一顿。
——END——
万物皆有裂痕，那是光照进来的地方
一个是三国演义的周瑜。在《英雄帮》一章中，醉酒的周瑜显示了他的醉态，(周瑜)是一个响亮的颂歌: ?我的丈夫在世界上，李丽的名声，李丽的生活，李丽我将醉，我将醉歌! ?
另一位是唐代著名的草书大师张旭。唐代李起: 张公性酒，开明无营。可怜的草头隶，当时被称为太湖之精。光着头照胡床，长叫三或五。星星向墙上洒下，如流星般的笔。风下洼地，冷草满户。我有什么好失去的？我什么事都没有。左手握蟹爪，右手握丹精。盯着那个人，我不知道是醉了还是醒了。太阳从东城升起。荷叶环抱河鱼，白藕贮藏香粳。微露心不屑，恍惚在八细胞里。当人们不知道的时候，就是安其圣。(对张旭)唐代的高适: 这不是人们在世界上相遇的情况。兴来书从圣，醉语格外坎坷。灰头发，爱管闲事的老家伙，西翁现在。《醉到张九虚》 '张长石酒合不炼，安抚铁神成。'回头看却发现墙上没有完整的粉末，挥动着笔却有气体来享受剩下的乐趣。如果我能学到知识，那么英国唯一的指控就是。官府虽宜出售酒，子景扫帚，远观，不能假手。用一个普通的屏幕和一个**的卷轴，他更有可能赢，而不太可能输。
第三位是王翰，唐代著名诗人。作为一个孩子，王汉是聪明的，聪明的，无拘无束的，随便的。金云一年级(710年)唐睿宗。张家珍任冰州刺史时，欣赏王汉的才华，待他彬彬有礼，而王汉则高雅地歌舞。王翰豪爽豪放，经常与文人交朋友。在杜甫的诗中，他赞扬王汉?李庸求知，王汉欲与之为邻?。他的许多诗歌大胆豪放，但许多已经失传，他们在马背上弹奏吉他。当他们在沙滩上喝醉入睡时，为什么还要笑？有多少士兵回到家乡，也有一种热情洋溢的感觉。
将进酒全诗原文：
君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回。
人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。
天生我材必有用，千金散尽还复来。
烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。
岑夫子，丹丘生，将进酒，杯莫停。
与君歌一曲，请君为我倾耳听。
钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒。
古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。
陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。
主人何为言少钱，径须沽取对君酌。
五花马、千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。
译文：
你难道没有看见黄河的水从天上流下来，奔腾到大海里却再也回不来了？
你难道没有看到高堂明镜前悲叹自己的白发，早上还是青丝，晚上就变成了雪白？
人生得意时就应该尽情欢畅，不要让金樽空对着月亮。
因为天生我才必有用，所以即使千金散尽了，也会重新再来。
烹羊宰牛只是为了取乐，但一定要一饮三百杯才行。
岑参和丹丘生一起喝酒，杯子不停歇。
让我们唱一首歌，请你们倾听。
钟鼓馔玉并不重要，只希望能够长醉不醒。
古往今来，圣贤们都感到孤独寂寞，只有喝酒的人才能留下名字。
陈王过去在平乐宴上饮酒作乐，斗酒十千尽情畅饮。
主人为什么说钱不够呢？直接去买酒来喝吧！
管它名贵五花马还是狐皮裘，叫儿子去换美酒，让我们一起消解万古愁苦。
注释：
将（qiāng）进酒：请饮酒。乐府古题，原是汉乐府短箫铙歌的曲调。将，请。
君不见：乐府诗常用作提醒人语。
天上来：黄河发源于青海，因那里地势极高，故称。
高堂：房屋的正室厅堂。一说指父母，不合诗意。一作“床头”。
青丝：形容柔软的黑发。一作“青云”。成雪：一作“如雪”。
得意：适意高兴的时候。
樽：酒杯。一作“罇”。
“天生”句：一作“天生我材必有开”，一作“天生我身必有财”，一作“天生吾徒有俊才”。
千金：一作“黄金”。
“会须”句：《世说新语·文学》注引《郑玄别传》载：袁绍为郑玄饯行，三百余人向玄敬酒，“自旦及暮，度玄饮三百余杯，而温克之容，终日无怠。”会须，应当，应该。
岑夫子：岑勋，南阳人，李白好友。
丹丘生：元丹丘，当时隐士，李白好友。
杯莫停：一作“君莫停”。
与君：给你们，为你们。君，指岑、元二人。
倾耳听：一作“侧耳听”。
钟鼓馔（zhuàn）玉：形容富贵豪华的生活。钟鼓，鸣钟击鼓作乐。馔玉，美好的饮食。馔，吃喝。玉，像玉一样美好。此句一作“钟鼓玉帛岂足贵”，一作“钟精玉席岂足贵”。
不复：一作“不用”，一作“不愿”。
寂寞：这里是被世人冷落的意思。一作“死尽”。
陈王：即曹植，因封于陈（今河南淮阳一带），死后谥“思”，世称陈王或陈思王。
宴：举行宴会。
平乐（lè）：观名，汉明帝所建，在洛阳西门外，为汉代富豪显贵的场所。?斗酒十千：一斗酒价值十千钱，极言酒的名贵。恣欢谑（xuè）：尽情地欢饮。恣，放纵、无拘束。谑，玩笑。
何为：为什么。
言少钱：一作“言钱少”。
径须沽取：那就应该买了来。径须，干脆、只管。径，即、就。须，应当。沽，通“酤”，买或卖，这里指买。取，语助词，表示动作的进行。此句一作“且须沽酒共君酌”。
五花马：谓马之毛色作五色花纹者，极言马的名贵。一说唐代开元、天宝年间，上层社会讲究马的装饰，常将马鬣剪成花瓣形，剪成五瓣的称五花马。
千金裘：珍贵的皮衣。
“呼儿”句：《西京杂记》载，司马相如初与卓文君还成都，家贫，曾用鹔鹴裘换酒。将，拿。
尔：你。
惜罇空：这个版本见于《敦煌诗集残卷》（敦煌写本P2567“唐人选唐诗”残卷本），罗振玉收入《鸣沙石室佚书》。
作者简介：
李白（701-762），字太白，号青莲居士。是屈原之后最具个性特色、最伟大的浪漫主义诗人。有“诗仙”之美誉，与杜甫并称“李杜”。其诗以抒情为主，表现出蔑视权贵的傲岸精神，对人民疾苦表示同情，又善于描绘自然景色，表达对祖国山河的热爱。诗风雄奇豪放，想象丰富，语言流转自然，音律和谐多变，善于从民间文艺和神话传说中吸取营养和素材，构成其特有的瑰玮绚烂的色彩，达到盛唐诗歌艺术的巅峰。存世诗文千余篇，有《李太白集》三十卷。
创作背景：
唐玄宗天宝初年，李白由道士吴筠推荐，由唐玄宗招进京，命李白为供奉翰林。不久，因权贵的谗毁，于天宝三载（744年），李白被排挤出京，唐玄宗赐金放还。此后，李白在江淮一带盘桓，思想极度烦闷，又重新踏上了云游祖国山河的漫漫旅途。李白作此诗时距李白被唐玄宗“赐金放还”已有八年之久。这一时期，李白多次与友人岑勋（岑夫子）应邀到嵩山另一好友元丹丘的颍阳山居为客，三人登高饮宴，借酒放歌。诗人在政治上被排挤，受打击，理想不能实现，常常借饮酒来发泄胸中的郁积。人生快事莫若置酒会友，作者又正值“抱用世之才而不遇合”之际，于是满腔不合时宜借酒兴诗情，以抒发满腔不平之气。
赏析：
这首诗思想内容非常深沉，艺术表现非常成熟，在同题作品中影响最大。诗人豪饮高歌，借酒消愁，抒发了忧愤深广的人生感慨。
酒是很多男人的最爱，现在酒的品种也很多，酒的年数越长，越香醇，不同的东西酿出的酒味道也不同。有的人用蛇、人参等珍贵药材泡酒也是很常见的事情，泡上十几年，这泡出的酒可是一些男人的最爱。
人参我们都是知道是大补的药材，一颗人参的价格也比较贵，用人参泡酒，那也是一件奢侈的事情了。有位大叔就用人参泡了一壶酒，酒已经泡了五年多了，这位大爷有一天观察自己泡的酒时，竟然发现人参发芽了。
这让大爷感到很惊讶，将人参取了出来，经过对专业人士的询问，原来是在泡酒的时候大爷没有将瓶子密封好，和氧气接触之后，在酒精的作用下，人参就发出了牙，长出了，折让大爷感到有些尴尬了，原本以为是人参有灵性，原来是自己没有密封好瓶子。
不是所有的容器都是适合泡药酒的，最好是选择玻璃啊、陶罐啊等等比较稳定的容器，最好是不要使用金属容器，像金、银这些材料来制成的容器，或者是塑料制品，这些材料制成的容器一般来说，都是比较不稳定的，所以建议大家最好不要使用，以防变质、甚至是产生有害的物质导致自己的生命受到威胁。
酒也并不是泡的时间越久越好，人参泡酒，比较常见，可单独泡酒，将人参洗净，控干水分，放入泡酒容器中，倒入白酒浸泡，密封储存，浸泡3个月左右即可。稍高度数的白酒更易于杀死原料的细菌和病菌，原料的水分渗出也会稀释酒精度，而且随着存放时间的推移，酒的度数也会下降，酒精度过低，长时间存储易变质。因此泡酒度数在55~60度的优质纯粮酒最佳。
《将进酒》李白〔唐代〕
君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回。
君不见高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。
人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。
君不见高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。
人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。
天生我材必有用，千金散尽还复来。
烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。
岑夫子，丹丘生，将进酒，杯莫停。
与君歌一曲，请君为我倾耳听。
钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不愿醒。
古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。
陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。
主人何为言少钱，径须沽取对君酌。
五花马、千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。
翻译：
你难道没有看见吗？那黄河之水犹如从天上倾泻而来，波涛翻滚直奔大海从来不会再往回流。你难道没有看见，在高堂上面对明镜，深沉悲叹那一头白发？早晨还是黑发到了傍晚却变得如雪一般。人生得意之时就要尽情的享受欢乐，不要让金杯无酒空对皎洁的明月。上天造就了我的才干就必然是有用处的，千两黄金花完了也能够再次获得。
且把烹煮羔羊和宰牛当成一件快乐的事情，如果需要也应当痛快地喝三百杯。岑勋，元丹丘，快点喝酒，不要停下来。我给你们唱一首歌，请你们为我倾耳细听。山珍海味的豪华生活算不上什么珍贵，只希望能醉生梦死而不愿清醒。?
自古以来圣贤都是被世人冷落的，只有会喝酒的人才能够留传美名。陈王曹植当年设宴平乐观，喝着名贵的酒纵情地欢乐。你为何说我的钱不多？只管把这些钱用来买酒一起喝。名贵的五花良马，昂贵的千金皮衣，叫侍儿拿去统统换美酒，让我们一起来消除这无尽的长愁！
作品简介与赏析《将进酒》是诗人当时和友人岑勋在嵩山另一老友元丹丘的颍阳山居作客，作者正值仕途遇挫之际，所以借酒兴诗，来了一次酣畅淋漓的抒发。在这首诗里，李白“借题发挥”，借酒消愁，感叹人生易老，抒发了自己怀才不遇的心情。
“君不见，黄河之水天上来，奔流到海不复回”，作者言语带有夸张。上句写大河之来，势不可挡；下句写大河之去，势不可回。一涨一消，构成舒卷往复的咏叹味，是短促的单句所没有的。
“君不见，高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪”，恰似一波未平、一波又起。一种搔首顾影、徒呼奈何的神态宛如画出。将人生由青春到老的全过程说成“朝”“暮”之事，把原本就短暂的说得更为短暂，与前两句把原本壮阔的说得更为壮阔，是“反向”的夸张。
“人生得意须尽欢”，这似乎是宣扬及时行乐的思想，然而只不过是现象而已。诗人从貌似消极的现象中透露出了深藏其内的一种怀才不遇而又渴望入世的积极的态度。正是“长风破浪会有时”，应为这样的未来痛饮高歌，破费又算得了什么！
“千金散尽还复来！”是深蕴在骨子里的豪情，绝非装腔作势者可以得其万分之一。与此气派相当，作者描绘了一场盛筵，至此，狂放之情趋于高潮，诗的旋律加快。
“岑夫子，丹丘生，将进酒，杯莫停！”几个短句忽然加入，不但使诗歌节奏富于变化， 而且使我们似乎听到了诗人在席上频频地劝酒。既是生逢知己，又是酒逢对手，不但“忘形到尔汝”，诗人甚至忘了是在写诗，笔下之诗似乎还原为生活，他还要“与君歌一曲，请君为我倾耳听”。
“钟鼓馔玉”即富贵生活，可诗人却认为这“不足贵”，并放言“但愿长醉不复醒”。诗情至此，便分明由狂放转而为愤激。以“我”天生有用之才，本当位极卿相，飞黄腾达，然而“大道如青天，我独不得出”。此诗开始似乎只涉及人生感慨，而不染指政治色彩，其实全篇饱含了一种深广的忧愤和对自我的信念。诗情之所以悲而不伤，悲而能壮，即根源在此。
这结尾之妙，不仅在于“呼儿”“与尔”，口气甚大；而且具有一种作者一时可能觉察不到的将宾作主的任诞情态。情犹未已，诗已告终，突然又迸出一句“与尔同销万古愁”，与开篇之“悲”关合，而“万古愁”的含义更其深沉。这“白云从空，随风变灭”的结尾，显见诗人奔涌跌宕的感情激流。通观全篇，真是大起大落，非如椽巨笔不办。
这首诗十分形象的体现了李白桀骜不驯的性格：对自己充满自信、孤高自傲、热情豪放，“天生我材必有用”、“人生得意须尽欢”。全诗气势豪迈，感情豪放，言语流畅，具有极强的感染力。李白咏酒的诗歌非常能体现他的个性，思想内容深沉，艺术表现成熟。
中国有句老话，叫“民以食为天”。在这片华夏大地上，吃，总是排在第一位的大事，来不得半点儿马虎。
古往今来，人们对吃的要求，没有最高，只有更高。除了要吃饱，还要吃好。
只见炊烟起，火正旺。刀起刀落，内功尽显。色，香，味，俱全，才能算一顿满意的饭食。
大多数 美食 ，少了调料，就像少了灵魂。我们调料大家族，在中国饮食文化的发展 历史 上，通过自身的努力，书写出了不一样的故事。
古人有关调味的讨论，在三千多年前就有记载了。翻开古籍，发现“调味”，总是与“和”这个语汇一起出现，比如枚乘的《七发》里就说：“伊尹煎熬，易牙调和。”
这里面提到了一个人，叫伊尹。这个人可不得了，是商朝初期的大臣，也是厨子们的祖师爷，人称烹饪之圣。他是古代一名非常出色的食品研究专家，擅长烹饪还有调味。
在司马迁《史记》中记载着一个故事，说伊尹非常想接近成汤，帮助他成就大业，却苦于没有门路。后来成汤娶了有莘氏的女儿，伊尹作为陪嫁佣人，顺利成为了成汤的奴隶，在厨房里帮忙。
有一天，他背着一个砧板和一口大锅来见成汤，还呈上了提前做好的一份天鹅羹，结果大受欢迎。见成汤享用美味很高兴，伊尹趁热打铁，借烹饪的事情讲了一大通治国的道理，说治理国家和做菜一样，只有恰到好处，才能把事情办好。成汤听完惊讶地发现，这个厨子很不简单，就解除了伊尹的奴隶身份，封他为宰相。
厨子一跃成为了宰相，原来的业务能力就丢弃了吗？并没有。在《吕氏春秋·本味篇》里，记载了伊尹有关调味的论断。
伊尹认为，烹调首先要认识原料的天然属性，水产动物、食肉动物和食草动物，是美味的主要来源；烹饪的火候要适度，要注意鼎中的变化；最后的美味应该达到这样的要求：“久而不弊，熟而不烂，甘而不哝，酸而不酷，咸而不减，辛而不烈，淡而不薄，肥而不腻。”
这样一系列理论成果，使得伊尹成为了中国调味的创始人，《吕氏春秋·本味篇》也成为了世界上第一篇烹饪理论名著。
我们调料家族最先出现的三个成员，是盐、梅、酒。
先说盐，它是家族里的老大哥。早在仰韶文化时期，人们就开始在海水里提炼盐了。盐既能增加食物的味道，又能制作腌制品。
继海盐之后，历代还出现了池盐、井盐、岩盐等等。西周时期，山西运城的池盐非常有名。战国时期，秦国的李冰开始提倡使用井盐。岩盐在新疆、云南、西藏这些西部地区，产量最为丰富。
虽然盐的种类看似多种多样，但是受限于当时的提炼技术，最终的成品都透着一股难以形容的怪味，穷苦人家只能皱着眉头下咽，只有富贵人家才能吃到相对新鲜一点的产品。
咸、苦、酸、辛、甘“五味”，咸排在了首位。对于盐这个老大哥，就多介绍几句。
由于盐的地位无可替代，在汉武帝以后，都是由政府直接控制食盐，贩卖私盐是重罪。
一方面，食盐是国家的战略物资，军人需要食盐才有力气作战，所以通过管控食盐，可以维护统治。
另一方面，食盐是国家税收的主要来源之一，由于政府垄断买卖，老百姓又不得不买，因此利润空间巨大。在唐宋时期，食盐占国家财政收入的一半以上；到了元代，更是占到了十分之八。
那么，遇到贩卖私盐的，该怎么打击呢？
首先讲一下，为什么会出现私盐。因为官盐虽然很贵，但是质量根本配不上它的价格，掺杂了很多的泥沙，垄断产品的客户意识都差。
但是私盐不同，完全以满足客户需求为导向，经过了精心提炼，纯净度高，加之少了税收这道环节以后，价格也降低了不少。
虽然比官盐便宜，但私盐还是很赚钱。因为食盐的制作成本太低了，利润极其可观，有人专门计算过，倒卖一次的利润，可以达到1000两白银。这么暴利的行业，想发财的人自然就铤而走险了。
面对这些情况，政府规定，食盐不得跨境贩卖。因为各个地方的食盐品种特征不同，很容易就能发觉是不是私盐。
从唐代开始，在各个产盐的地方设置了府衙，专门监管食盐的生产和买卖。如果越境贩卖私盐，判处死刑。如此严厉的刑罚，一直延续到宋代。到了明清时期，则改成了通通打100杖，充军三年。
说完盐，再来说梅，它是家族里的二姐。注意，此梅非彼梅，它不是“岁寒三友”的梅花，它是梅子，称呼它“酸友”倒是更合适。人们看中的，主要也是它的酸味。
在曾侯乙墓中，曾经出土过一条鱼骨，缝隙里面发现了一颗梅子。这里的梅子显然是调味用的，最合理的解释是为了去除鱼的腥味。
因为遇到腥膻味的食材，盐似乎起不了多大作用，这时候梅的“酸”就体现出了独特的价值。毕竟在食用醋出现之前，梅确实是一种很好的代替品。
在秦朝，“酸味”是当时最流行的口味，梅成了一种网红调味品。《尚书》中武丁曾说：如果想做肉羹，就选盐和梅子。此外，秦人还特别喜欢喝酸酸的汤水。
酒，是家族里的老三。在安阳郭家庄一座殷墓里考古发现，夏商时期已经开始用酒来做菜了。
最早的酒，是用谷物自然发酵的。《世本》里记载：夏朝人仪狄，酿出了酒，作为调味品，于是他就被称为“酿酒第一人”。
到了商代，人们不仅掌握了谷物发酵技术，还用桃、李、枣这些食材来酿制果酒。后来甚至出现了浓香型白酒，和食物一起混合烹饪，用来提鲜。
其实盐、梅、酒，只是古代三种最基础的调味品，家族里除了它们，还有很多其他优秀成员。
糖，家族里的老四，诞生在先秦时期。那时的人们有一种观念，认为“甜味”是五味中最美的。
最早的一种糖是蜜，来自大自然的纯天然原料。在周代，人们用蜜来泡水果吃，贵族之间将蜜作为礼物互相赠送。到了东汉，开始人工养殖蜜蜂。
魏晋南北朝时期，发明了蜜饯。宋代以后，做菜、做糕点，都喜欢使用蜂蜜。在黄州，还曾经用蜜来酿酒。
后来出现的第一种人工糖，是麦芽糖。它有块状的，叫作“场”；还有稀状的，叫作“怡”。只要含有淀粉的粮食，都可以作为原料，只是因为从大麦芽里提炼出来的最多，味道最好，所以称作了“麦芽糖”。
在西周时期，麦芽糖已经成为了宫廷中常见的调味品。《诗经》里甚至夸张地提到，土地肥沃的地方，苦菜都长得像麦芽糖一样甜。
为了更好地调味，厨师们还想办法利用蜜枣、栗子和甘蔗来做菜。《楚辞》里有记载，说在做鳖肉和烤羊肉食物时，用浓缩的甘蔗浆刷在上面，可以调味和上色。
当古人从甘蔗里面提取了白糖以后，普通百姓终于能吃上甜食了。唐代鉴真和尚东渡日本时，带去了二斤多的蔗糖，同时把制糖的方法传给了当地。在宋元时期，有了专门生产蔗糖的工厂。江浙地区的人们做菜，最喜欢放糖，就是那时候形成的。
还有一个地方的人们，起初最爱的菜也是甜味的，那就是四川。魏文帝曹丕在《与朝臣诏》里说过，四川人嫌鸡和猪的味道太寡淡，在烹饪时喜欢用糖来调味。西晋左思在《蜀都赋》中也夸赞，蜀地漫山遍野都是采蜜的蜂箱。
到了唐代，印度制糖技术传入我国以后，大面积的甘蔗种植园在四川内江出现，内江也被称为了“甜城”。而四川人不再独爱甜味，已经是宋代以后的事情了。
家族里的老五，是酱。《礼记·曲礼》里记载，在周朝时期，已经把酱当作调味品了。有经验的吃货，只要看到端上来的是什么酱，就能猜到会吃什么食物。
那时，“酱”是“醢”和“醯”的总称，前者指用鱼、肉制成的酱，后者指带酸味的酱和酱汁。后来，除了用鱼、肉，还用水果和蔬菜制酱。
到了汉代，“醯”独立出来，专指醋。那时，人们研究出了制作豆腐的工艺，酱大军也进一步扩员，把豆类原料招纳了进来，发明了人工调味品：酱油和豆豉。一直到明代，豆酱的应用更加普遍，而鱼、肉酱就慢慢被淘汰掉了。
中国酱香，是古人钟爱的调味方式，餐桌上的灵魂滋味之一。以前难以下咽的食物，一旦和这种神奇的调味品结合，比如蘸着酱吃，或者浇上酱汁，口感立马大幅度改善，颜值也瞬间提升档次，真正实现了色、香、味俱全。
在所有调味品中间，最让人过瘾的是辣。辣这一味，和孙悟空一样，有很多的分身，既包括带“椒”字的花椒、胡椒、辣椒，又包括不带“椒”字的茱萸、姜。
先说花椒，这是一种很古老的辛辣味调料，为“三香”之首。其实“椒”这个字，最早就是专指花椒。
花椒出现在商代，在《诗经》里多次提到过它。在战国时期，花椒用来增加肉类的美味，楚人还用它来泡酒。古人在煮茶的时候，也和现代人不一样，一定要加入花椒和肉桂。
在北魏时期，人们开始大量使用花椒。到了唐代，花椒在菜谱上的占比，已经达到了五分之二。宋人做鱼做肉的时候，特别喜欢用川椒。元代宫廷的羊肚羮，也喜欢用川椒，甚至专门发明出了椒面羹。
即便是明代，花椒在菜谱上的占比，也能达到三分之一。当时宫廷从四川采办花椒，一年就能达到8000斤，可见其受欢迎程度。
“三香”的另一个成员是茱萸，它的 历史 也很悠久，最早可以追溯到西周。尤其是四川人，特别喜欢用它。西汉时期的川菜里，开始出现茱萸。平时腌鱼，同样要用到茱萸。
到了明代，茱萸已经成为川菜调味的主力军。《本草纲目》里记载，四川人经常吃的油辣子，就是用茱萸做的。具体做法是：用一升茱萸同十升猪油，一起煎成辣油。
“三香”的第三个成员是姜，传说神农发现了它，因为他姓姜，就把这种植物取名为“姜”。
先秦人吃饭，离不开姜。春秋战国时期，人们开始用姜对饭菜进行调味。《吕氏春秋》中说，调味最好的，是产自阳朴，也就是巴蜀地区的姜。后来同样出色的姜，来自长江流域的湖北、江苏、浙江等地。
古人在食肉时，也会放一些生姜。比如东汉的张衡曾经提到，汉代人做肉菜就特别喜欢用姜。另外，姜也是制作肉干的重要材料，将姜、桂切成碎末，洒在肉上，不停地捶打，使肉质紧实，然后浸上盐，自然风干，是广受欢迎的美味。
姜的实力不容小觑，它是“三香”中最强的一位。当另外两个成员被其他材料取代以后，姜依然流行到现在屹立不倒。
那么，取代花椒和茱萸的又是什么呢？是辣椒。辣椒是一个混血儿，祖籍在中南美洲热带地区，它来到中国，和丝绸之路有关，从中亚和南亚进口。
最早关于辣椒的记载，出现在明代高濂编撰的《遵生八笺》里面，介绍它是作为观赏花卉被引入中国的。
到了清代，人们才开始把辣椒作为调味品。康熙年间《花镜》记载，民间一些地区已经食用辣椒了，但是还不普遍。直到光绪时期，川菜的菜谱里大量出现了辣椒。紧接着，四川人更是脑洞大开，利用辣椒发明了豆瓣酱。
胡椒也是重要的辣味来源，原产于缅甸和印度，魏晋南北朝时期传入中国。但是对于普通老百姓来说，它是一种罕见食材，相当贵重。平时舍不得吃，只有在招待贵客时，才会往汤碗里放上几粒。
唐代有一个巨贪宰相元载，他被抄家时，人们就从赃物中发现了八百石胡椒，超过了六十吨。原来，元载囤积这些胡椒，是为了卖出更高的价钱，可见当时胡椒之珍贵。
一直到明代，胡椒的价格才降下来。李时珍的《本草纲目》中记载，此时的胡椒，已经成为遍布全国的日常调味品了。
原先并不起眼的辣味，尤其是在辣椒传入以后，短短一二百年的时间，中国人已经无辣不成席了。
还有一些成员，即便不像上述大哥大姐那么有存在感，甚至拥有移民身份，也是家族中不可或缺的一部分。
像先秦时期出现的葱、芥、韭，都是地道的原住民。而汉代张骞出使西域后，带回来了蒜和香菜。需要特别注意的是，在唐代，蒜被当作了荤菜，出家人是不允许食用的。
从明代开始，人们研制出了芝麻油、芝麻酱和腐乳。晚清时期，外国殖民者又带来了各自国家的调味品，比如咖喱、沙司等等。19世纪初期，日本人发明的味精开始风靡中国。
南北朝时期，曾经非常流行一种复合型调料，叫八和齑。据说这是一道非常浓郁的调味品，制作工艺极其复杂。它的配方和具体制作方法，被北魏农学家贾思勰写进了《齐民要术》中。
数千年来，博大精深的中国 美食 文化，从寡淡走向丰富，发展到现在，俘获了世界各国人民的心，这其中，我们调料家族功不可没。
烹饪技术在不断进步，调味品类也在不断更新。无论是食物本身的味道，还是五味杂陈的调和，背后都蕴藏着中国人的无穷智慧。那是兼容并包，那是和而不同。
作者：我方特邀作者筱弓
参考资料：
《调味品演变及其发展趋势》、《我国古代的调味品》、《“炎黄子孙”称谓因盐而起，古代“得盐者得天下”》
1. 好酒不怕巷子深
好酒不怕巷子深 酒香不怕巷子深下一句是什么
真金不怕红炉火，酒香不怕巷子深酒香不怕巷子深 酒香不怕巷子深：意思是如果酒酿得好，就是在很深的巷子里，也会有人闻香知味，前来品尝。
陈窖一开香千里，酒客不会因为巷子深而怯步，终究会找到它。也作“酒好不怕巷子深”，这是一句流传千年、具有中国特色文化的民间俗语。
它引申为东西或产品很好，哪怕不去做营销推广、广告宣传，寻找起来十分困难，人们（消费者）也会知道它，并自觉发挥个人积极性、主动性，力尽艰辛地去寻找找到它。 现已成为一句具有争议的营销术语，与之相对立的是“酒香也怕巷子深”。
这句话完整是叫真金不怕红炉火，酒香不怕巷子深。 变换角度另一种看法：深巷中的酒，谁能闻得到？好酒也需要包装和宣传。
在信息时代，我们不能消极等待一个偶然过客的发现。
酒香不怕巷子深下一句是什么
真金不怕红炉火，酒香不怕巷子深
酒香不怕巷子深 酒香不怕巷子深：意思是如果酒酿得好，就是在很深的巷子里，也会有人闻香知味，前来品尝。陈窖一开香千里，酒客不会因为巷子深而怯步，终究会找到它。也作“酒好不怕巷子深”，这是一句流传千年、具有中国特色文化的民间俗语。
它引申为东西或产品很好，哪怕不去做营销推广、广告宣传，寻找起来十分困难，人们（消费者）也会知道它，并自觉发挥个人积极性、主动性，力尽艰辛地去寻找找到它。
现已成为一句具有争议的营销术语，与之相对立的是“酒香也怕巷子深”。
这句话完整是叫真金不怕红炉火，酒香不怕巷子深。
变换角度另一种看法：深巷中的酒，谁能闻得到？好酒也需要包装和宣传。在信息时代，我们不能消极等待一个偶然过客的发现。
好酒不怕巷子深的来历以及典故？
“酒好不怕巷子深”这句话早已成为民间的一句俗语，不过随着社会的发展，特别是市场经济下，当供大于求时，“酒好不怕巷子深”恐怕已不合时宜，“酒好”还得“吆喝好”，这样才能受人瞩目、广为流传。
此句虽已传遍大江南北，但是关于此句的作者及出处背景，恐怕知者甚少。要想追溯此句的根源，还得回到泸州老窖国宝窖池边。
在泸州老窖国宝窖池所在地泸州南城营沟头，在明清时代有着一条很深很长的酒巷。酒巷附近有八家手工作坊，据说泸州最好的酒就出自这八家。
其中，酒巷尽头的那家作坊因为其窖池建造得最早，所以，在八家手工酿酒作坊中最为有名。人们为了喝上好酒，都要到巷子最里面那一家去买。
传说在1873年的时候，中国洋务运动的代表张之洞出任四川的学政，他沿途饮酒做诗来到了泸州，刚上船，就闻到一股扑鼻的酒香。他心旷神怡，就请仆人给他打酒来。
谁知仆人一去就是一个上午，时至中午，张之洞等得又饥又渴，才看见仆人慌慌张张抬着一坛酒一阵小跑而来。正在生气之间，仆人打开酒坛，顿时酒香沁人心脾，张之洞连说好酒，好酒，于是猛饮一口，顿觉甘甜清爽，于是气也消了，问道，你是从哪里打来的酒？仆人连忙回答，小人听说营沟头温永盛作坊里的酒最好，所以，小人倒拐拐，走弯弯，穿过长长的酒巷到了最后一家温永盛作坊里买酒。
张之洞点头微笑：真是酒好不怕巷子深啊。 温永盛是泸州老窖在清代的商标名，明代叫舒聚源，舒家经历了8代，最后舒家搬迁了，才把窖池卖给了温家。
温家经历了14代，所以，泸州老窖在明清两代有着22个掌门人历史。直到解放后的公私合营。
如今，那条弯曲的酒巷也修建成宏伟的国窖广场，但“酒好不怕巷子深”的故事却从这里飞出，伴着泸州老窖的酒香，香透了整个中国名酒历史。
酒香不怕巷子深的正面含义
正方：好酒不怕巷子深（连云港） 反方：好酒还怕巷子深（徐 州） [正方]： 谢谢主席！尊敬的评委，各位嘉宾，对方辩友，大家好！我方认为"好酒不怕巷子深"， 理由如下： 1、俗话流传了千年，存在了那么久的事物必定有他的可流传性。
俗话说：酒香不怕巷子深"，意思就是说如果酒酿得好，就是在很深的巷子里，也会有人闻香知味，前来品尝。陈窖一开香千里，要真正吸引酒客（消费者），让他们不会因为巷子深而怯步，就需要在酿造上下大功夫。
2、广大的消费者最关心的是产品的物美价廉 ：即产品的质量和产品的价格。但厂商砸大钱制作出来的广告宣传有两个弊端： （1）厂商的综合势力（特别是财力）是有限的，是一个确定的恒量。
（2）连广告的制作费用记入产品的成本，需要消费者来掏腰包。据统计在唱片以及化妆品当中，广告的成本就高达了七成。
3、广告到底能否全面地传递信息，它传递的信息是全面的吗？它是否侵犯了大众消费的知情权？ 目前，在现实生活中虚假广告到处都是，他们滥用溢美之词，诱骗消费者过高估计广告中所宣传商品的性能、质量、功效。 因此我方认为： "好酒不怕巷子深" [主持人]： 请反方一辩发贴 [反方]： 各位评委老师、对方辩友大家好： 首先徐州电大祝贺省校开放教育法学本科网上辩论赛开幕。
我方的观点是：好酒还怕巷子深。"好酒不怕巷子深"，这是一名俗语，可是在当今社会，这句话应该是鬼话了，好酒需要包装和宣传。
这不是巷子的深浅问题，而是巷子在哪的问题。在信息时代，我们不能消极等待一个偶然的过客的发现。
好酒需要酒香，更需要发现酒香的鼻子，而我们要做的是，把好酒推到鼻子的有效嗅程之内。当然，"好酒"是我方观点建立的基础，没有质量的保证，再多的宣传包装也是空话。
把酒比喻成人才，一说到人才人们必会想到伯乐，古往今来，会真正识"千里马"的人会有多少呢？还不是潜意识里自我包装、自我推销。当然，之所以他们可以把自己称为"千里马"也是因为他们相信自己是人才，并且有着实实在在的能力和过人之处。
他们用智慧把自己在同等人面前能够更胜一筹，让他人信任，受他人重用。借古喻今，例如《三国演义》的"三顾茅庐"，"姜太公钓鱼"还有"毛遂自荐"……品其中的真味，豁然顿悟：好酒的不怕巷子深？难道你物美价廉产品就静静地等待被"抢购"？深信"酒深不怕巷子深"是真理？ 虽然俗话说"好酒不怕巷子深"，但那也只是意在强调商品的质量至上，而且这种观念也仅仅是产生在传统社会。
从现代眼光来看，这句话太缺乏效率观念和竞争意识了。尽管"好酒不怕巷子深"，但也需要以最快的速度让尽可能多的人知道"好酒"，以便购买"好酒"。
同时，可以借此主动占领市场，以便在你死我活的激烈竞争中处于有利地位。 因此我方的观点是：好酒还怕巷子深。
[主持人]： 请正方二辩发贴 [正方]： "好酒不怕巷子深"这句话早也成为民间的通俗语句，融入中国具有民族性、地域性和旺盛生命力的俗语文化之中。它指好的东西哪怕寻找起来十分困难，人们都会力尽艰辛地找到，这句话传遍了大江南北真是好酒不怕巷子深啊。
在美国也不用担心"好酒巷子深"，美国有很多Headhunter（猎头公司），只要你确实才华出众，猎头公司就会不请自来，邀请你去一个更好的职位。美国的人才评价机制很好，就算你平时不怎么Show UP（作秀），学校或者公司都会请一个外部评议团来评价你的业绩，而这些人都是非常公正的。
在这种情况下，巷子深不深就不重要了，重要的是你这个人是不是一瓶好酒。美国的"作秀"文化虽然可能可以让一些人得逞，但是在美国只要你是好酒绝对不用担心自己被埋没。
广告不利大众消费 [主持人]： 请反方二辩发贴 [反方]： 首先指出正方辩友一个概念上的错误，我们所说的"好酒不怕巷子深"不是简单的指用言过其实的广告来做障眼法。我方的观点首先建立在优良的品质上，其次才是宣传，广告只是对宣传的狭隘理解。
况且对方辩友所说的唱片和化妆品是商品中比较特殊的一类，它们的价格不仅包括商品本身的价值，还包括商品所携带的时尚信息价值，因此不具有普遍性，不能作为有力的论据。 其次对方辩友将我们今天讨论的话题偷换并缩小了，我们说的"好酒"寓意具有优良品质的一切东西，而不是简单地指商品。
[主持人]： 请正方三辩发贴 [主持人]： 怎么正方有两个二辩？ [正方]： 我们所说的"好酒不怕巷子深"，关键是产品要有好的质量，其次我们也不反对适度的广告宣传，广告有利于大众消费，但还得由消费者去其糟蹋太累了，能不能多点实际的广告少点虚假的成份，甚至可以做"诚信广告"这样的形式，让商品使用者自己来做自己的广告。其实一个好的消费产品，一传十，十传百，比广告的威力大多了。
渴望广告能够努力降低一些成本，让商家多一些花销在产品的开发上，这样一来，可能适合消费者的产品会多些。对方辩友所称的"首先是质量，其次才是宣传"的观点，这正是我方"酒好不怕巷子深"的观点。
[主持人]： 请反方三辩发贴 [正方]： 徐叶华不是连云港选手，请主持人把他清除！ [反方]： 猎头公司。
好酒不怕巷子深反方辩论词
反方：好酒还怕巷子深[反方]： 各位评委老师.对方辩友大家好： 首先徐州电大祝贺省校开放教育法学本科网上辩论赛开幕. 我方的观点是：好酒还怕巷子深."好酒不怕巷子深".这是一名俗语.可是在当今社会.这句话应该是鬼话了.好酒需要包装和宣传.这不是巷子的深浅问题.而是巷子在哪的问题.在信息时代.我们不能消极等待一个偶然的过客的发现.好酒需要酒香.更需要发现酒香的鼻子.而我们要做的是.把好酒推到鼻子的有效嗅程之内.当然."好酒"是我方观点建立的基础.没有质量的保证.再多的宣传包装也是空话. 把酒比喻成人才.一说到人才人们必会想到伯乐.古往今来.会真正识"千里马"的人会有多少呢？还不是潜意识里自我包装.自我推销.当然.之所以他们可以把自己称为"千里马"也是因为他们相信自己是人才.并且有着实实在在的能力和过人之处.他们用智慧把自己在同等人面前能够更胜一筹.让他人信任.受他人重用.借古喻今.例如 的"三顾茅庐"."姜太公钓鱼"还有"毛遂自荐"--品其中的真味.豁然顿悟：好酒的不怕巷子深？难道你物美价廉产品就静静地等待被"抢购"？深信"酒深不怕巷子深"是真理？ 虽然俗话说"好酒不怕巷子深".但那也只是意在强调商品的质量至上.而且这种观念也仅仅是产生在传统社会.从现代眼光来看.这句话太缺乏效率观念和竞争意识了.尽管"好酒不怕巷子深".但也需要以最快的速度让尽可能多的人知道"好酒".以便购买"好酒".同时.可以借此主动占领市场.以便在你死我活的激烈竞争中处于有利地位. 因此我方的观点是：好酒还怕巷子深. [反方]： 首先指出正方辩友一个概念上的错误.我们所说的"好酒不怕巷子深"不是简单的指用言过其实的广告来做障眼法.我方的观点首先建立在优良的品质上.其次才是宣传.广告只是对宣传的狭隘理解.况且对方辩友所说的唱片和化妆品是商品中比较特殊的一类.它们的价格不仅包括商品本身的价值.还包括商品所携带的时尚信息价值.因此不具有普遍性.不能作为有力的论据. 其次对方辩友将我们今天讨论的话题偷换并缩小了.我们说的"好酒"寓意具有优良品质的一切东西.而不是简单地指商品。
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好酒不怕巷子深反方辩论词
反方：好酒还怕巷子深[反方]： 各位评委老师.对方辩友大家好：
首先徐州电大祝贺省校开放教育法学本科网上辩论赛开幕.
我方的观点是：好酒还怕巷子深."好酒不怕巷子深".这是一名俗语.可是在当今社会.这句话应该是鬼话了.好酒需要包装和宣传.这不是巷子的深浅问题.而是巷子在哪的问题.在信息时代.我们不能消极等待一个偶然的过客的发现.好酒需要酒香.更需要发现酒香的鼻子.而我们要做的是.把好酒推到鼻子的有效嗅程之内.当然."好酒"是我方观点建立的基础.没有质量的保证.再多的宣传包装也是空话.
把酒比喻成人才.一说到人才人们必会想到伯乐.古往今来.会真正识"千里马"的人会有多少呢？还不是潜意识里自我包装.自我推销.当然.之所以他们可以把自己称为"千里马"也是因为他们相信自己是人才.并且有着实实在在的能力和过人之处.他们用智慧把自己在同等人面前能够更胜一筹.让他人信任.受他人重用.借古喻今.例如<；三国演义>；的"三顾茅庐"."姜太公钓鱼"还有"毛遂自荐"--品其中的真味.豁然顿悟：好酒的不怕巷子深？难道你物美价廉产品就静静地等待被"抢购"？深信"酒深不怕巷子深"是真理？
虽然俗话说"好酒不怕巷子深".但那也只是意在强调商品的质量至上.而且这种观念也仅仅是产生在传统社会.从现代眼光来看.这句话太缺乏效率观念和竞争意识了.尽管"好酒不怕巷子深".但也需要以最快的速度让尽可能多的人知道"好酒".以便购买"好酒".同时.可以借此主动占领市场.以便在你死我活的激烈竞争中处于有利地位.
因此我方的观点是：好酒还怕巷子深. [反方]： 首先指出正方辩友一个概念上的错误.我们所说的"好酒不怕巷子深"不是简单的指用言过其实的广告来做障眼法.我方的观点首先建立在优良的品质上.其次才是宣传.广告只是对宣传的狭隘理解.况且对方辩友所说的唱片和化妆品是商品中比较特殊的一类.它们的价格不仅包括商品本身的价值.还包括商品所携带的时尚信息价值.因此不具有普遍性.不能作为有力的论据.
其次对方辩友将我们今天讨论的话题偷换并缩小了.我们说的"好酒"寓意具有优良品质的一切东西.而不是简单地指商品.
酒香不怕巷子深,用公共关系学原理怎样分析
好酒不怕巷子深这句话早也成为民间的通俗语句，融入中国具有民族性、地域性和旺盛生命力的俗语文化之中.它指好的东西哪怕寻找起来十分困难，人们都会力尽艰辛地找到，这句话传遍了大江南北真是好酒不怕巷子深啊.在美国也不用担心好酒巷子深，美国有很多Headhunter（猎头公司），只要你确实才华出众，猎头公司就会不请自来，邀请你去一个更好的职位.美国的人才评价机制很好，就算你平时不怎么Show UP（作秀），学校或者公司都会请一个外部评议团来评价你的业绩，而这些人都是非常公正的.在这种情况下，巷子深不深就不重要了，重要的是你这个人是不是一瓶好酒.美国的作秀文化虽然可能可以让一些人得逞，但是在美国只要你是好酒绝对不用担心自己被埋没.广告不利大众消费[正方]： 我们所说的好酒不怕巷子深，关键是产品要有好的质量，其次我们也不反对适度的广告宣传，广告有利于大众消费，但还得由消费者去其糟蹋太累了，能不能多点实际的广告少点虚假的成份，甚至可以做诚信广告这样的形式，让商品使用者自己来做自己的广告.其实一个好的消费产品，一传十，十传百，比广告的威力大多了.渴望广告能够努力降低一些成本，让商家多一些花销在产品的开发上，这样一来，可能适合消费者的产品会多些.对方辩友所称的首先是质量，其次才是宣传的观点，这正是我方酒好不怕巷子深的观点.[正方]： 总结陈词大家好！我们今天在这边告诉大家，我们不是要来消灭广告，也不是对广告怀有敌意，也不是对商家怀有敌意.厂商是希望卖卖卖，希望消费者去买买买，对于厂商而言它希望的是赚到消费者荷包里的钱，我要怎么赚到钱，我商品本来有多好，我就把它拍得有多好，本来没那么好，我就要把它拍得更好.我们要了解到，今天我们不是来消灭广告，也不是来与商家敌对，我们只是告诉大家，提醒大家要小心，对于媒婆说的话，对于应征者的台词，要小心谨慎.还是那句话：适度的广告是必要的，但最关键的还是产品的质量.好酒不怕巷子深是个比喻：对于个人来说：只要加强自身修养，提高自己的素质，品，学，兼，优，是金子放在任何地方总是放射光芒，对于一个单位，一个企业来讲，重质量，守信用，遵纪守法，不断创新，总是走在社会的前列，那么，同样也是好酒不怕巷子深，慕名而来的会络绎不绝.之所以不怕巷子深，是因为千百年来，中国酒文化，源远流长，人们对酿酒的工艺、原料，酒的种类、质量、味道了如指掌.我们连云港人都知道南国汤沟酒，开坛十里香就是说：一坛美酒，不用品尝，只要打开坛盖，十里方圆都能感觉到其独特的香味.更何况饮酒的人对这种香味有着极端的灵感，所以巷子再深，总是抑制不住酒香.产品的质量、优秀的品质连同那个巷子本身就是广告，靠的是自身的优秀和自身的美誉.质量是内因，广告是外因.因此，酒好不怕巷子深.。
